Histoire de la variété
Magnific Delbard® est une création des Pépinières et Roseraies Georges Delbard, connue sous le nom variétal ‘delmes’. Elle a été sélectionnée pour la grosseur de ses fruits, leur qualité gustative et la forte productivité de la plante.
Son nom commercial met en avant le calibre remarquable et la belle présentation de ses framboises.
Caractéristiques techniques
Le framboisier Magnific Delbard® appartient à la famille des Rosacées. Son nom botanique est Rubus idaeus Magnific Delbard® ‘delmes’.
Vigoureux et drageonnant, il forme une touffe dressée d’environ 1,20 à 1,50 m de hauteur. Son feuillage caduc disparaît en hiver. Ses fleurs blanches et mellifères sont suivies d’une production abondante.
Les fruits sont exceptionnellement gros, coniques et d’un rouge foncé. Le livre Le Delbard indique un poids moyen d’environ 5,2 g par framboise. Leur chair ferme leur permet de conserver une belle présentation après la cueillette.
Magnific Delbard® est une variété non remontante. Elle produit une seule récolte, de la mi-juillet à la mi-août, sur les tiges développées l’année précédente.
La plante présente une bonne résistance générale aux maladies et supporte mieux les épisodes secs que de nombreux framboisiers. Un arrosage régulier reste toutefois nécessaire pendant la formation des fruits pour obtenir leur calibre maximal.
Goût des fruits
Les framboises Magnific Delbard® possèdent une chair juteuse, sucrée et très parfumée. Leur texture reste suffisamment ferme pour faciliter la récolte et préserver la présentation des fruits.
Elles sont particulièrement agréables à déguster fraîches. Leur gros calibre convient également aux tartes, salades de fruits et pâtisseries. Elles peuvent aussi être transformées en confitures, gelées, coulis, sorbets ou congelées après la cueillette.
Qu’est-ce qu’un framboisier non remontant ?
Un framboisier non remontant produit une seule récolte dans l’année. Les fruits apparaissent en été sur les tiges qui se sont développées au cours de l’année précédente.
Après la fructification, ces tiges se dessèchent et ne produisent plus. De nouvelles pousses partent parallèlement de la souche. Elles porteront les fruits de l’année suivante.
Magnific Delbard® fructifie ainsi de la mi-juillet à la mi-août, sur les cannes âgées d’un an.
Conseils et entretien
Plantez Magnific Delbard® au soleil ou à mi-ombre, dans une terre fraîche, humifère, plutôt siliceuse et légèrement acide. Un pH compris entre 6 et 7 lui convient particulièrement. Le sol doit être fertile et bien drainé.
- Pour constituer une haie fruitière, espacez les plants de 50 à 80 cm.
- Pour une plantation en touffes distinctes, prévoyez 1 à 1,40 m entre les pieds et environ 1,80 à 2,50 m entre les rangs.
Lors de la plantation d’un plant à racines nues, étalez les racines dans leur position naturelle. Disposez la grosse racine horizontalement et ne l’enterrez pas à plus de 10 cm. Taillez les tiges de 5 à 10 cm au dessus du sol. ebouchez avec une terre fine, tassez légèrement et arrosez abondamment.
Apportez du compost ou du fumier bien décomposé avant la plantation. Renouvelez ensuite chaque année un apport de matière organique au pied. Un paillage permet de conserver la fraîcheur du sol et de limiter le développement des herbes indésirables.
Bien que cette variété tolère mieux la sécheresse que de nombreux framboisiers, arrosez-la régulièrement pendant les périodes sèches. L’eau disponible pendant la fructification influence directement le poids et la qualité des framboises.
Le palissage est conseillé pour maintenir les tiges chargées de fruits. En haie fruitière, conservez 8 à 12 cannes par mètre linéaire. Maintenez-les entre des fils horizontaux placés à environ 80 cm, 1,40 m et 1,80 m du sol.
Taille des framboisiers non remontants
Après la récolte, coupez au ras du sol toutes les tiges ayant porté des fruits. Elles se reconnaissent à leur couleur plus foncée et commencent progressivement à sécher.
Conservez les jeunes pousses vertes apparues pendant l’année, car elles produiront la récolte suivante. Supprimez les tiges faibles, abîmées ou trop nombreuses afin de garder 8 à 12 cannes vigoureuses par mètre linéaire.
Attachez ensuite les tiges conservées au palissage pour les protéger du vent et répartir la future récolte.
