Groseillier Versaillaise Blanche

★★★★★

(1 avis)

Produit en France

Livraison offerte dès 150 € d'achats

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•Couleur des fruits : Rose

•Exposition : Ensoleillée et mi-ombre

•Pollinisateurs : Variété autofertile

•Récolte : Juillet-Août

•Rusticité : Jusqu'à -20°

Résistant aux maladies

Le groseillier Versaillaise Blanche est une variété ancienne, vigoureuse et productive. De la mi-juillet au mois d’août, il offre de nombreuses grappes de baies blanc translucide, légèrement dorées à maturité. Leur chair juteuse présente une saveur douce, fruitée et moins acidulée que celle des groseilles rouges. Autofertile et résistante aux maladies, cette variété convient à la dégustation fraîche comme aux desserts, gelées et confitures. Plantez-la à racines nues d’octobre à avril ou en pot toute l’année, hors période de gel ou de forte chaleur.

4 formes disponibles - À partir de 13.99 €

Choisissez votre forme

Touffe 3/5 branches

Plante ramifiée dès la base, composée de 3 à 5 branches principales. Cette forme compacte facilite l'entretien et convient particulièrement aux petits jardins.

Touffe 3/5 branchesRacines nues

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Touffe

Plante formée de plusieurs branches partant directement de la base. Cette forme lui donne un port naturel, ramifié et équilibré, qui s’étoffe au fil de son développement.

TouffeConteneur 5 L

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Touffe

Plante formée de plusieurs branches partant directement de la base. Cette forme lui donne un port naturel, ramifié et équilibré, qui s’étoffe au fil de son développement.

TouffeConteneur 2 L - Lot de 3

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Arbuste fruitier sur tige

Arbuste fruitier formé sur un tronc unique et dégagé, surmonté d’une couronne de branches. Cette forme permet de profiter des fruits tout en apportant une silhouette structurée et décorative au jardin.

Sur TigeRacines nues

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Histoire de la variété

Le groseillier Versaillaise Blanche est une ancienne variété française apparue vers 1840 dans la région de Versailles. Toujours appréciée dans les jardins, elle se distingue par la couleur claire de ses fruits et par leur saveur plus douce que celle de nombreuses groseilles rouges.

Caractéristiques techniques

Le groseillier Versaillaise Blanche appartient à la famille des Grossulariacées. Son nom botanique est Ribes rubrum ‘Versaillaise Blanche’.

Cet arbuste caduc forme une touffe buissonnante légèrement étalée, d’environ 1,20 à 1,50 m de hauteur pour une envergure proche de 1,20 m. Sa floraison apparaît en avril sous la forme de petites fleurs verdâtres réunies en grappes.

Les fruits arrivent à maturité à partir de la mi-juillet et peuvent être récoltés durant le mois d’août. Les grappes portent des baies de calibre moyen, blanc translucide à blanc jaunâtre, qui prennent parfois une teinte dorée à pleine maturité. La production est généreuse et non remontante.

Goût du fruit

Les groseilles Versaillaise Blanche possèdent une chair juteuse, douce, fruitée et légèrement acidulée. Plus sucrées que de nombreuses groseilles rouges, elles sont agréables à déguster fraîches.

Leur couleur claire permet de réaliser des gelées originales. Elles conviennent également aux confitures, coulis, sorbets, salades de fruits, tartes et autres desserts.

Pollinisation

Le groseillier Versaillaise Blanche est autofertile : un seul plant suffit pour obtenir des fruits. La présence d’une autre variété de groseillier à grappes à proximité peut toutefois favoriser une fructification plus régulière.

Plantation et entretien

Rustique jusqu’à environ –20 °C, Versaillaise Blanche peut être cultivée dans la plupart des régions françaises. Elle présente une bonne résistance générale aux maladies, notamment à l’oïdium.

Dans les régions fraîches, choisissez une exposition ensoleillée. Dans les secteurs aux étés chauds, préférez la mi-ombre afin de protéger les fruits et de maintenir davantage de fraîcheur au pied.

Plantez le groseillier Versaillaise Blanche dans une terre fertile, fraîche et bien drainée. Évitez les sols trop secs ou fortement calcaires.

Respectez une distance d’environ 1 m entre deux plants.

Lors de la plantation, incorporez du compost bien décomposé, puis arrosez abondamment. Installez un paillage pour limiter le dessèchement du sol. Un apport annuel de compost ou d’amendement organique, effectué en fin d’hiver, soutient la croissance et la production.

En hiver, supprimez les branches mortes et celles qui encombrent le centre de la touffe. Retirez progressivement les rameaux les plus anciens pour favoriser l’apparition de jeunes branches fructifères. Le palissage n’est pas indispensable, mais il peut soutenir les rameaux chargés de fruits et faciliter la cueillette.

Groseillier tout juste planté

Reçu 6 groseilliers qui correspondent à la description et ont pleins de racines.
Assez surprise de la taille du colis, mais finalement un emballage judicieux avec de la paille et la notice que j'ai suivi à la lettre.
On attend le printemps pour voir le résultat.

Publié par Celine B. le 12/11/2023

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