Histoire de la variété
Red Lake Améliorée est une sélection horticole issue de la variété ‘Red Lake’. Elle a été retenue pour sa forte productivité, la grosseur de ses fruits et ses longues grappes faciles à cueillir. L’origine précise et l’année de diffusion de cette sélection améliorée restent peu documentées.
Caractéristiques techniques
Le groseillier Red Lake Améliorée appartient à la famille des Grossulariacées. Son nom botanique est Ribes rubrum ‘Red Lake Améliorée’.
Cet arbuste caduc forme une touffe buissonnante d’environ 1,50 m de hauteur pour 1,20 m d’envergure. Sa vigueur est moyenne, mais sa production est abondante. En avril, de petites fleurs blanc verdâtre réunies en grappes apparaissent sur les rameaux.
La récolte s’effectue du début à la mi-juillet. Les longues grappes portent de gros fruits ronds, rouge clair et brillants. La variété produit une seule récolte dans l’année.
Goût des fruits
Les groseilles Red Lake Améliorée possèdent une chair juteuse, parfumée et légèrement acidulée. Leur bon calibre facilite la dégustation fraîche. Elles conviennent également à la préparation de gelées, confitures, coulis, jus, sorbets et pâtisseries.
Pollinisation
Le groseillier Red Lake Améliorée est autofertile : un seul plant suffit pour obtenir des fruits. La présence d’une autre variété de groseillier à grappes peut toutefois améliorer la pollinisation et favoriser une récolte plus régulière.
Plantation et entretien
Rustique jusqu’à environ –20 °C, Red Lake Améliorée peut être cultivé dans la plupart des régions françaises. Il résiste bien aux gelées hivernales et présente une bonne résistance générale aux maladies.
Dans les régions fraîches, choisissez une exposition ensoleillée. Dans les secteurs aux étés chauds, une situation à mi-ombre protège les fruits et conserve davantage de fraîcheur au pied.
Plantez le groseillier Red Lake Améliorée dans une terre fertile, fraîche et bien drainée. Il accepte différentes natures de sols, à condition qu’ils ne soient ni trop secs ni constamment détrempés. Respectez une distance d’environ 1,20 m entre deux plants.
À la plantation, incorporez du compost bien décomposé, puis arrosez abondamment. Paillez le pied afin de préserver l’humidité du sol. Renouvelez chaque année l’apport de compost ou d’amendement organique en fin d’hiver.
Cette variété demande une taille assez soutenue. Durant les deux premières années, raccourcissez les branches principales pour favoriser leur ramification. Par la suite, éliminez chaque hiver les branches mortes, celles qui encombrent le centre et environ un tiers des rameaux les plus anciens. Raccourcissez les branches principales d’un tiers afin de stimuler le renouvellement des pousses fructifères. Le palissage est conseillé pour soutenir les rameaux chargés de fruits et faciliter la récolte.
