Description détaillée du poirier Delbarexquise®
Le poirier Delbarexquise®, aussi connu sous sa protection variétale delzedor, est une création remarquable des pépinières Georges Delbard, fruit de l’innovation horticole française. Développée pour répondre aux attentes des amateurs de fruits fins, cette variété a vu le jour au XXᵉ siècle, s'inscrivant dans la tradition d'excellence de Delbard.
Appartenant à la famille des Rosacées (Pyrus communis), ce poirier se pare de fleurs blanches éclatantes lors de sa floraison mi-avril. Son feuillage vert caduc, qui tombe à l’automne pour laisser l’arbre en repos hivernal, témoigne de sa robustesse et de son cycle naturel. Ses fruits jaune-bronze, élégamment allongés, se récoltent tout le mois de septembre et se dégustent de mi-septembre à mi-décembre, grâce à leur excellente aptitude à la conservation.
Idéalement pollinisé par des variétés comme Williams Bon Chrétien, Delbardélice®, ou Fertilia Delbard®, le Delbarexquise® affiche une croissance rapide et une excellente résistance aux maladies. Rustique jusqu’à -20 °C et adaptable à tous types de sols légers et bien drainés, il prospère sous une exposition ensoleillée. Production française par excellence, ce poirier allie esthétisme, rusticité et saveur exquise, en faisant un choix incontournable pour tout verger.
Goût du fruit
Les fruits du Delbarexquise® séduisent par leur goût intensément sucré, agrémenté d’une chair fine, juteuse et délicatement parfumée. Leur texture fondante en fait une poire idéale à manger au couteau, parfaite pour une dégustation fraîche et gourmande. Ces poires jaune-bronze, récoltées tout au long du mois de septembre, apportent une touche raffinée à votre table automnale.
Pollinisation
Le poirier, comme beaucoup de fruitiers, nécessite une pollinisation croisée pour produire des fruits de manière optimale. Cette pollinisation est assurée par les insectes, principalement les abeilles, qui transfèrent le pollen d’un arbre compatible à ses fleurs.
Les pollinisateurs compatibles pour cette variété sont : Delbardélice®, Williams Rouge®, Williams Bon Chrétien, Super Comice Delbard®, Fertilia Delbard®, Beurré Hardy et Conférence . Planter ces variétés à proximité garantit une production généreuse et régulière.
Trouvez le bon pollinisateur pour votre fruitier dans notre article : La pollinisation des arbres fruitiers.
Région de plantation
Grâce à sa floraison tardive et sa rusticité (jusqu’à -20 °C), le Delbarexquise® s’adapte parfaitement à une large gamme de climats. En climat continental et de moyenne montagne, il tolère les gelées tardives grâce à sa floraison semi-tardive mi-avril, un avantage pour ces régions aux printemps imprévisibles. Pour les climats tempérés et océaniques : Les températures modérées et l'humidité légère favorisent une croissance vigoureuse. Enfin, en climat méditerranéen : Son aptitude à supporter les fortes chaleurs estivales en fait un excellent choix pour les zones ensoleillées et sèches. Il prospère dans tout sol léger et bien drainé, sous une exposition ensoleillée qui garantit une maturation optimale des fruits.
Retrouvez tous nos conseils sur la région de plantation de votre fruitier dans notre blog : Les Carnets de GeorgesDelbard.
Envergure de l’arbre
Les envergures indiquées pour les arbres adultes sont fournies à titre indicatif, car elles peuvent varier considérablement en fonction de divers facteurs tels que la nature du sol, le climat, l’exposition, ou encore l'entretien et les tailles pratiquées.
Le poirier Delbarexquise® peut se développer différemment selon sa forme :
- Scion : Il atteint une hauteur et une largeur de 2.5 mètres à 3 mètres à taille adulte. Vous recevrez un jeune arbre d’un an composé d’un axe principal d’environ 60 cm et selon l’essence fruitière plus ou moins ramifié. Cet arbre doit être taillé selon la forme souhaitée directement à plantation.
- Fuseau : Il atteint une hauteur et une largeur d’environ 3 à 4 mètres. Vous recevrez un petit arbre doté d’un tronc mesurant approximativement 60 cm (la longueur des branches peut varier selon la saison).
- Demi-tige : Avec une hauteur et une largeur d’environ 5 à 6 mètres, il prend une forme plus majestueuse et imposante. Vous recevrez un arbre de taille moyenne, doté d’un tronc mesurant approximativement 120 cm (la longueur des branches peut varier selon la saison).
- Palmette U simple : Avec 60 cm de largeur et 2,5 mètres de hauteur, cette forme permet une culture optimisée pour les espaces restreints tout en garantissant une bonne production. Vous recevrez un petit arbre doté d’un tronc mesurant environ 30 cm (la longueur des branches peut varier selon la saison).
- Palmette U-double : Plus large que la palmette simple, elle s’étend sur 120 cm de largeur pour 2,5 mètres de hauteur, offrant une structure fruitière élégante et productive. Vous recevrez un petit arbre doté d’un tronc mesurant environ 30 cm (la longueur des branches peut varier selon la saison).
Consulter notre article sur la plantation et taille des arbres fruitiers.
Mise à fruits
La mise à fruits désigne le temps nécessaire entre la plantation d'un arbre fruitier et la première fructification.
Les mises à fruit indiquées pour les arbres fruitiers sont fournies à titre indicatif, car elles peuvent fluctuer en fonction de nombreux facteurs tels que la nature du sol, l'exposition, les conditions météorologiques annuelles ou encore les tailles pratiquées par le jardinier. Attention, l’année de plantation compte comme nulle pour la fructification.
La première année, si quelques fruits apparaissent (possible sur les palmettes), nous vous conseillons vivement de les retirer afin de préserver le développement de l’arbre.
- Scions : Les jeunes arbres commencent à fructifier environ à partir de 5 ans, après une période d'établissement plus longue.
- Fuseau, demi-tige, ou palmette U-simple : Ces arbres commencent généralement à produire des fruits à partir de 3 ans. Cette période permet à l'arbre de bien s'établir avant de porter des fruits.
- Cordons : La mise à fruit peut démarrer à partir de 2 ans après la plantation.
- Palmettes U-double : Ces arbres, étant plus formés, peuvent commencer à produire des fruits dès 1 an après la plantation. Comme indiqué précédemment, il est déconseillé de conserver les premiers fruits.
Si vous faites le choix de vous procurer un fruitier en pot, celui-ci aura un système racinaire plus développé et vous permettra d’obtenir des fruits environ 1 ans plus tôt qu’en racines nues.
Conservation
Les poires Delbarexquise® se conservent facilement jusqu’en décembre si elles sont stockées dans un lieu frais, sec et bien aéré. Cette excellente capacité de conservation en fait une variété idéale pour profiter de fruits savoureux pendant plusieurs mois après la récolte.
Le poirier Delbarexquise® est un fruitier d’exception, alliant saveur, productivité et robustesse. Sa chair fondante et parfumée ravira les amateurs de poires sucrées, tandis que sa capacité d’adaptation aux climats variés en fait un choix sûr pour tous les vergers. Idéal pour une consommation fraîche et offrant une conservation prolongée, il représente le fruit parfait pour les gourmets et les passionnés de jardinage.
