Description détaillée du poirier Fertilia Delbard®
Le Poirier Fertilia Delbard®, créé par Georges Delbard et protégé sous l’appellation variétale Delwilmor, est une fierté de l’arboriculture française. Membre de la famille des Rosacées, ce poirier à croissance rapide appartient à l’espèce Pyrus communis. Il séduit par ses fleurs blanches éclatantes qui s’épanouissent à la mi-avril, suivies d’un feuillage vert caduc – signifiant que les feuilles tombent à l’automne, marquant le cycle des saisons. Ses fruits généreux jaune-vert se récoltent début octobre et se consomment jusqu’à fin novembre. Adapté à tous les types de sols légers et bien drainés, il est rustique jusqu’à -20°C, résiste bien aux maladies et s’épanouit en plein soleil. La pollinisation est assurée par toutes les variétés de poiriers, sauf Delbardélice®, Delbard Gourmande®, Delbarexquise® et Delbard d’Automne®. Ce poirier robuste et élégant, cultivé en France, est disponible en racines nues de mi-octobre à début avril ou en pot toute l’année, et s’intègre harmonieusement dans tout jardin en quête de beauté et de gourmandise.
Goût du fruit
Le poirier Fertilia Delbard® produit de gros fruits jaune-vert à la saveur sucrée et fraîche, marquée par des arômes délicats de banane, d’agrume et de litchi. Leur chair juteuse allie croquant et fondant, offrant une expérience gustative unique. Des parfums subtils de fanes de carottes et de pomme verte se dégagent également, enrichissant leur complexité aromatique. Polyvalentes, ces poires peuvent être savourées au couteau ou sublimées en conserves savoureuses et desserts gourmands.
Pollinisation
Le poirier Fertilia Delbard® est autostérile, ainsi, il nécessite des poiriers pollinisateurs à proximité pour fructifier efficacement. La pollinisation est assurée par les insectes, principalement les abeilles, qui transportent le pollen d’un arbre compatible. Toutes les variétés proposées sur notre site internet conviennent à cet effet, à l’exception des Delbard Gourmande®, Delbarexquise®, Delbardélice® et Delbard d’Automne®. Un choix judicieux de pollinisateurs favorisera une production abondante et régulière. Parmi les pollinisateurs idéaux figurent les variétés Grand Champion, Sucrée de Montluçon, Williams Rouge®, Williams Bon Chrétien, Doyenné du Comice et Conférence. Cette interaction est essentielle pour garantir une récolte abondante et de qualité.
Trouvez le bon pollinisateur pour votre fruitier dans notre article : La pollinisation des arbres fruitiers.
Région de plantation
Le Fertilia Delbard® s’épanouit particulièrement bien dans les climats continentaux et de moyenne montagne grâce à sa floraison plus tardive, qui le protège des gelées printanières. Il s’adapte également aux climats tempérés, méditerranéens et océaniques, mais il est recommandé de le planter sous 700 mètres d’altitude pour garantir un bon développement. Un emplacement ensoleillé et un sol léger et bien drainé sont essentiels pour optimiser sa croissance et sa fructification.
Retrouvez tous nos conseils sur la région de plantation de votre fruitier dans notre blog : Les Carnets de GeorgesDelbard.
Envergure de l’arbre
Les envergures indiquées pour les arbres adultes sont fournies à titre indicatif, car elles peuvent varier considérablement en fonction de divers facteurs tels que la nature du sol, le climat, l’exposition, ou encore l'entretien et les tailles pratiquées.
Le poirier Fertilia Delbard® peut se développer différemment selon sa forme :
- Scion : Il atteint une hauteur et une largeur de 2.5 mètres à 3 mètres à taille adulte. Vous recevrez un jeune arbre d’un an composé d’un axe principal d’environ 60 cm et selon l’essence fruitière plus ou moins ramifié. Cet arbre doit être taillé selon la forme souhaitée directement à plantation.
- Fuseau : Il atteint une hauteur et une largeur de 3 à 4 mètres environ. Vous recevrez un petit arbre doté d’un tronc mesurant environ 60 cm (la longueur des branches peut varier selon la saison).
- Demi-tige : Avec une hauteur et une largeur d’environ 5 à 6 mètres, il prend une forme plus majestueuse et imposante. Vous recevrez un arbre de taille moyenne, doté d’un tronc mesurant environ 120 cm (la longueur des branches peut varier selon la saison).
- Palmette U simple : Avec 60 cm de largeur et 2,5 mètres de hauteur, cette forme permet une culture optimisée pour les espaces restreints tout en garantissant une bonne production. Vous recevrez un petit arbre doté d’un tronc mesurant environ 30 cm (la longueur des branches peut varier selon la saison).
- Palmette U-double : Plus large que la palmette simple, elle s’étend sur 120 cm de largeur pour 2,5 mètres de hauteur environ, offrant une structure fruitière élégante et productive. Vous recevrez un petit arbre doté d’un tronc mesurant environ 30 cm (la longueur des branches peut varier selon la saison).
Consulter notre article sur la plantation et taille des arbres fruitiers.
Mise à fruits
La mise à fruits désigne le temps nécessaire entre la plantation d'un arbre fruitier et la première fructification.
Les mises à fruit indiquées pour les arbres fruitiers sont fournies à titre indicatif, car elles peuvent fluctuer en fonction de nombreux facteurs tels que la nature du sol, l'exposition, les conditions météorologiques annuelles ou encore les tailles pratiquées par le jardinier. Attention, l’année de plantation compte comme nulle pour la fructification.
La première année, si quelques fruits apparaissent (possible sur les palmettes), nous vous conseillons vivement de les retirer afin de préserver le développement de l’arbre.
- Scions : Les jeunes arbres commencent à fructifier environ à partir de 5 ans, après une période d'établissement plus longue.
- Fuseau, demi-tige, ou palmette U-simple : Ces arbres commencent généralement à produire des fruits à partir de 3 ans. Cette période permet à l'arbre de bien s'établir avant de porter des fruits.
- Cordons : La mise à fruit peut démarrer à partir de 2 ans après la plantation.
- Palmettes U-double : Ces arbres, étant plus formés, peuvent commencer à produire des fruits dès 1 an après la plantation. Comme indiqué précédemment, il est déconseillé de conserver les premiers fruits.
Si vous faites le choix de vous procurer un fruitier en pot, celui-ci aura un système racinaire plus développé et vous permettra d’obtenir des fruits environ 1 ans plus tôt qu’en racines nues.
Conservation
La récolte des fruits du Fertilia Delbard® se fait avant leur pleine maturité. Une fois récoltés, ils doivent être placés dans un lieu sec, bien ventilé et à l’abri de la lumière. Ce soin permet de prolonger leur conservation jusqu’à deux mois, d’octobre à novembre. Les fruits peuvent être consommés immédiatement, fermes ou affinés selon les goûts, révélant des textures et des saveurs variées au fil du temps.
Le Poirier Fertilia Delbard® est une variété polyvalente, robuste et raffinée, parfaite pour les vergers amateurs comme pour les plantations professionnelles. Sa résistance naturelle et ses qualités organoleptiques en font une valeur sûre pour tous les passionnés d’arboriculture.
