Le Fraisier Gorella est une variété de mi-saison qui séduit par le calibre impressionnant de ses fruits. Leur belle présentation en fait une variété aussi appréciée au jardin que sur la table.
Très productive, Gorella concentre sa récolte sur une courte période, permettant de cueillir une abondance de gros fruits en début d'été. Ils sont délicieux dégustés nature, mais trouvent également leur place dans les salades de fruits, les tartes ou les desserts où leur saveur s'exprime pleinement.
Histoire de la variété
Obtenue aux Pays-Bas dans les années 1960, cette variété s'est rapidement imposée en Europe grâce à ses très gros fruits, sa vigueur et sa productivité. Longtemps cultivée par les jardiniers amateurs comme par les producteurs, elle demeure une référence pour ceux qui recherchent de belles fraises de début d'été.
Caractéristiques techniques
Le Fraisier Gorella appartient au genre Fragaria et à la famille des Rosacées.
Cette variété non remontante développe une touffe vigoureuse d'environ 25 à 30 cm de hauteur, au feuillage vert dense et persistant. Sa floraison printanière est suivie d'une récolte concentrée entre fin juin et début juillet.
Cette variété présente une bonne résistance aux maladies.
Le goût des fruits
Les fruits, d'un rouge brillant, pèsent généralement 30 à 40 g. Ces fraises développent une chair juteuse, tendre et parfumée. Leur saveur douce et équilibrée les rend particulièrement agréables à déguster fraîches. Grâce à leur gros calibre, elles sont également parfaites pour les salades de fruits, les tartes, les pâtisseries ou tout simplement dégustées juste après la cueillette.
- Qu'est-ce qu'un fraisier non remontant ?
Le Fraisier Gorella est une variété non remontante. Il produit une seule récolte abondante, concentrée entre fin juin et début juillet, offrant de très gros fruits pendant quelques semaines.
Conseils de plantation
Le Fraisier Gorella apprécie une exposition ensoleillée, tout en tolérant une légère mi-ombre. Les plants en godets peuvent être plantés dès le printemps , en dehors des périodes de fortes chaleurs et de sécheresse.
Installez-les dans un sol fertile, riche en matière organique et bien drainé. Creusez un trou légèrement plus large que la motte puis positionnez le plant en veillant à ce que le collet reste exactement au niveau du sol, sans être enterré.
Arrosez généreusement après la plantation puis régulièrement pendant la floraison et la formation des fruits afin de maintenir une terre fraîche.
Un paillage est recommandé pour conserver l'humidité, limiter les mauvaises herbes et protéger les fraises du contact avec le sol.
Respectez une distance de 30 cm entre les plants afin de favoriser leur développement et leur bonne aération.
Pour conserver une fraiseraie productive, il est conseillé de renouveler les plants tous les 2 à 3 ans et d'éviter de replanter des fraisiers au même emplacement d'une année sur l'autre.
