Histoire de la plante
Originaire du bassin méditerranéen et d'Asie occidentale, le figuier compte parmi les plus anciens arbres fruitiers cultivés par l'Homme. Sa culture remonte à plus de 5 000 ans et il occupe une place importante dans de nombreuses civilisations antiques, où il symbolisait l'abondance et la prospérité.
Introduit très tôt en France, il s'est particulièrement développé dans le sud du pays avant de conquérir progressivement d'autres régions grâce à des variétés mieux adaptées au froid. Aujourd'hui, il existe plusieurs centaines de cultivars offrant une grande diversité de couleurs, de saveurs et de périodes de récolte.
Originaire du Sud-Ouest de la France, le figuier Ronde de Bordeaux est une ancienne variété traditionnelle appréciée pour sa rusticité et la qualité de ses fruits. Sa production abondante et ses excellentes aptitudes au séchage en font une variété reconnue des amateurs de figues.
Caractéristiques techniques
Le figuier (Ficus carica) est facile à cultiver, peu exigeant et naturellement résistant à la sécheresse, il convient aussi bien aux jardiniers débutants qu'aux amateurs de vergers.
Le figuier Ronde de Bordeaux développe un arbre vigoureux et de grand développement, capable de produire de nombreuses figues chaque année.
Cette variété unifère offre une récolte principale entre la fin juillet et le mois d'août. Certaines années, elle peut également produire quelques figues-fleurs. Les fruits, de petit calibre (35 à 45 g), présentent une peau fine de couleur pourpre foncé à presque noire. Leur chair rouge est fondante, très sucrée et intensément parfumée.
Grâce à leur richesse en sucre et à leur faible calibre, ces figues sont particulièrement adaptées au séchage, tout en étant excellentes dégustées fraîches ou transformées en confitures.
Autofertile et très rustique, Ronde de Bordeaux s'adapte facilement à de nombreuses régions françaises.
Le figuier appartient à la famille des Moracées. Sa croissance est relativement rapide durant les premières années. Son feuillage caduc, composé de grandes feuilles profondément découpées, apporte une touche très ornementale au jardin.
Conseils de plantation et envergure
Le figuier apprécie les situations chaudes, ensoleillées et abritées des vents froids. Il s'adapte à la plupart des sols, à condition qu'ils soient bien drainés. Une terre légère, profonde et fertile favorisera une production abondante.
À maturité, le figuier Ronde de Bordeaux atteint généralement 4 à 5 mètres de hauteur pour une envergure pouvant aller jusqu'à 6 mètres, formant un arbre vigoureux à la ramure bien développée.
La plantation s'effectue idéalement de l'automne au printemps, hors périodes de gel. Prévoyez un espace de 4 à 6 mètres autour de l'arbre afin qu'il puisse développer naturellement son port.
Les premières récoltes apparaissent généralement deux à trois ans après la plantation.
La taille reste limitée. Elle consiste principalement à supprimer le bois mort, les branches qui se croisent ou à équilibrer la silhouette en fin d'hiver ou juste après la récolte.
Le figuier fructifie naturellement sans nécessiter de taille importante.
Associations possibles
Le figuier s'intègre facilement dans un verger ou un jardin méditerranéen.
Il se marie parfaitement avec les grenadiers, amandiers, oliviers, kakis, abricotiers ou encore les vignes.
À son pied, des plantes sobres comme les lavandes, romarins, santolines ou cistes apprécient les mêmes conditions de culture et mettent en valeur son port naturellement étalé.
