La Collection Vignes Ampelia®
Choisir la Collection Vignes Ampelia® permet de profiter de deux variétés résistantes aux maladies et faciles à cultiver dans un même jardin. Elle comprend un pied de vigne Ampelia® Candin et un pied de vigne Ampelia® Perdin.
Cette association permet d’échelonner les récoltes et de profiter de deux raisins blancs aux qualités gustatives complémentaires. Ampelia® Candin offre de gros grains dorés, croquants et très sucrés dès le mois d’août. Ampelia® Perdin prend ensuite le relais avec ses grappes généreuses de raisins dorés, juteux et agréablement sucrés.
Toutes deux autofertiles, elles produisent des raisins sans nécessiter de pollinisation croisée. Leur excellente résistance aux principales maladies permet également de limiter les traitements et de simplifier leur culture au jardin.
Histoire des variétés
La gamme Ampelia® regroupe des variétés de vignes de table créées par l’INRAE pour faciliter la culture du raisin au jardin. Elles ont été sélectionnées pour leur résistance naturelle aux principales maladies de la vigne, notamment le mildiou et l’oïdium, tout en conservant une production généreuse et de bonnes qualités gustatives.
Ampelia® Perdin fait partie des premières variétés issues de ce programme de sélection. Sa précocité, sa productivité et sa capacité à fructifier dans toutes les régions françaises en font une variété particulièrement intéressante pour les jardins familiaux.
Ampelia® Candin complète la collection avec une récolte encore plus précoce et de gros raisins dorés très sucrés. Réunies dans cette collection, ces deux variétés permettent de profiter des avantages de la gamme Ampelia® tout en diversifiant les périodes de récolte.
Caractéristiques des variétés
La vigne Ampelia® Candin est vigoureuse et très productive. Elle forme de grosses grappes composées de gros grains ronds qui prennent une belle teinte blanc doré à maturité. Leur chair est ferme, croquante, peu juteuse et très sucrée. Pour profiter pleinement de leur saveur, les grappes doivent être récoltées à parfaite maturité. Très précoce, Ampelia® Candin se récolte dès le mois d’août.
La vigne Ampelia® Perdin est également vigoureuse et très productive. Elle porte des grappes d’environ 200 g composées de grains ronds qui deviennent dorés à maturité. Leur chair est croquante, juteuse et agréablement sucrée. La récolte intervient généralement au cours du mois de septembre, voire plus tôt dans les régions les plus favorables. Grâce à sa précocité et à sa bonne adaptation climatique, elle peut être cultivée dans toutes les régions françaises, y compris au nord de la Loire.
Les deux variétés sont autofertiles, rustiques jusqu’à environ -20 °C et dotées d’une très bonne résistance naturelle aux principales maladies de la vigne.
Elles permettent ainsi de limiter les traitements tout en profitant de récoltes généreuses.
Conseils de plantation et envergure
Plantez les vignes Ampelia® Candin et Ampelia® Perdin au soleil, dans un sol profond et bien drainé. La plantation peut être réalisée de l’automne au printemps, en dehors des périodes de gel.
Prévoyez environ 1,50 à 2 m entre les deux pieds afin de leur laisser suffisamment d’espace pour se développer. Installez-les contre une treille, une pergola ou des fils de fer solides pour palisser leurs sarments.
Taillez les vignes en hiver, hors période de gel, afin de maîtriser leur développement et de favoriser la production de belles grappes. Une taille légère en été permet d’aérer le feuillage et d’améliorer l’ensoleillement des raisins.
Associations possibles
La vigne peut être cultivée seule sur un treillage ou une pergola, mais elle s’intègre également facilement dans un jardin fruitier.
Elle peut être associée à des figuiers, des kiwis et des kiwaïs pour créer un espace gourmand composé de différentes plantes fruitières.
La plantation de rosiers à proximité des vignes est également une pratique traditionnelle. Le rosier et la vigne sont sensibles à certaines maladies communes, notamment l’oïdium. Le rosier pouvant présenter des symptômes plus précocement, il servait autrefois d’indicateur pour surveiller l’état sanitaire du vignoble et intervenir rapidement. Aujourd’hui, les rosiers sont surtout appréciés pour leur intérêt décoratif et perpétuent cette tradition dans de nombreux vignobles.
Au jardin, associer une vigne à des rosiers permet ainsi de créer un décor fleuri et fruitier tout en rappelant une pratique emblématique de la viticulture. On peut également planter à leur pied des lavandes, du thym ou du romarin, qui apprécient les mêmes situations ensoleillées et les sols bien drainés.
