Le Fraisier Mara des Bois est considéré comme l'une des meilleures variétés pour sa qualité gustative.
Très polyvalente, elle se cultive aussi bien en pleine terre qu'en bac ou en jardinière sur une terrasse ou un balcon.
Histoire de la variété
Cette variété a été obtenue en France par le sélectionneur Jacques Marionnet au début des années 1990. Son objectif était de retrouver le parfum incomparable des fraises des bois tout en bénéficiant des qualités de production d'un fraisier de jardin remontant. Son succès en a fait l'une des variétés les plus appréciées des jardiniers et des amateurs de fraises.
Caractéristiques techniques
Le Fraisier Mara des Bois appartient au genre Fragaria et à la famille des Rosacées.
Cette variété remontante forme une touffe compacte d'environ 25 à 30 cm de hauteur, au feuillage vert dense et persistant. Elle fleurit continuellement de la fin du printemps jusqu'à l'automne et produit des fruits rouges de taille moyenne, très parfumés, de juin à octobre.
Elle présente une bonne résistance aux maladies.
Le goût des fruits
Les fraises de Mara des Bois sont célèbres pour leur parfum intense évoquant celui des véritables fraises des bois. Leur chair tendre, très juteuse et riche en sucres en fait une variété d'exception à déguster fraîche, mais aussi idéale pour les desserts, les confitures ou les pâtisseries.
- Qu'est-ce qu'un fraisier remontant ?
Le Fraisier Mara des Bois est une variété remontante. Après une première récolte au début de l'été, il continue de produire de nouvelles fraises jusqu'aux premières gelées, offrant des cueillettes régulières pendant plusieurs mois.
Conseils de plantation
Le Fraisier Mara des Bois apprécie une exposition ensoleillée, tout en supportant une légère mi-ombre. Les plants en godets peuvent être plantés dès le printemps, hors périodes de fortes chaleurs.
Installez-les dans un sol fertile, riche en matière organique et bien drainé. Creusez un trou légèrement plus large que la motte puis placez le plant en veillant à maintenir le collet au niveau du sol.
Arrosez généreusement après la plantation puis régulièrement pendant la floraison et la fructification afin de conserver un sol frais.
Un paillage est recommandé pour limiter l'évaporation, freiner les mauvaises herbes et garder les fruits propres.
Respectez un espacement de 30 cm entre chaque plant afin d'assurer une bonne aération. Pour maintenir une production abondante, renouvelez les plants tous les 2 à 3 ans et évitez de replanter des fraisiers au même emplacement.
