La collection Autour de la Reinette réunit deux trésors du verger : le pommier Reinette Clochard et le pommier Reinette de Caux, proposés en scion pour une belle mise à fruit dans quelques années. Ces deux variétés anciennes sont idéales pour les amateurs de pommes authentiques, riches en goût et à longue conservation.
Leur association offre une complémentarité parfaite. Tandis que la Reinette Clochard vous régale dès la fin octobre avec ses fruits jaunes dorés sucrés et légèrement acidulés, la Reinette de Caux prend le relais avec des pommes qui atteignent leur plein potentiel gustatif après un mois d’affinage, pour être dégustées de janvier à avril. Ensemble, elles garantissent une belle continuité de récolte et de plaisir tout au long de l’hiver.
Les deux variétés se distinguent par leur rusticité, leur bonne productivité et leur adaptabilité à de nombreuses régions françaises.
Pour assurer une bonne fructification, il est indispensable de planter à proximité un pommier Reine des Reinettes, variété pollinisatrice commune aux deux arbres.
La Reinette Clochard séduit par sa chair ferme et juteuse, parfaite aussi bien à croquer qu’en compote ou en tarte. Quant à la Reinette de Caux, elle est particulièrement prisée pour la pâtisserie et l’élaboration de cidre.
Offrez à votre verger cette belle harmonie de goûts et de saisons, et profitez de pommes savoureuses jusqu’au printemps !
