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•Consommation : Septembre à Novembre
•Couleur des fruits : Blanc
•Couleur du feuillage : Vert
•Récolte : Septembre à Octobre
•Résistance aux maladies : Bonne résistance
La courge Patisson blanc est une variété non coureuse qui produit de nombreux fruits en forme d'étoile de 12 à 25 cm d'un diamètre moyen de 1 à 2.5 kg. Cette courge possède une chair blanche, épaisse, douce et légèrement farineuse. Les amateurs remarqueront le léger goût d'artichaut en fond. Le patisson blanc se mange cru, ou bien cuit au four sous forme de gratin découpé en tranches avec un peu d'huile et quelques épices.
Parmi les plus anciens et les plus reconnus des pépiniéristes français, Georges Delbard, c'est d'abord l'histoire d'une passion folle pour l'horticulture et d'un amour inouï pour la nature. Ces valeurs, infusées dans nos processus de production, sont transmises de père en fils depuis 3 générations !
Georges
Henri
Arnaud
