Description détaillée
Le cerisier Maynard® est un arbre fruitier compact qui trouve facilement sa place dans les petits jardins, tout en offrant de belles cerises rouges de calibre classique, fermes, juteuses et au goût intensément sucré. Son port pyramidal naturellement équilibré lui donne une silhouette élégante et harmonieuse. En ¼ de tige, il atteint environ 4 mètres de hauteur à maturité, tout en restant facile à entretenir et à récolter.
Au printemps, il se couvre de fleurs blanches abondantes, annonçant une belle fructification en début d’été. Les cerises sont rouges, à la chair ferme, juteuse et sucrée. Elles sont délicieuses à croquer, mais aussi parfaites en clafoutis, confitures ou jus.
Maynard® n’est pas autofertile : pour bien fructifier, il doit être planté à proximité de Griotella® qui est compatible en pollinisation. Sa culture en pleine terre est recommandée, car son système racinaire et sa taille adulte ne conviennent pas à la culture en pot.
Rustique, il supporte les hivers froids jusqu’à -20°C et s’adapte à de nombreuses régions, à condition de l’installer dans un sol bien drainé et une exposition ensoleillée.
Ce petit fruitier est disponible en racines nues d’octobre à avril et toute l’année en pot.
Goût du fruit
Les cerises Maynard® se distinguent par leur goût très doux et sucré avec une chair généreuse et juteuse, très appréciée en consommation fraîche ou en cuisine. La production est abondante et régulière.
Pollinisation
Cette variété nécessite un pollinisateur adapté, car elle n’est pas autofertile. Associer le avec Griotella® à proximité, cela permettra une pollinisation croisée.
Trouvez le bon pollinisateur pour votre fruitier dans notre article : La pollinisation des arbres fruitiers.
Région de plantation
Rustique, le cerisier Maynard® supporte bien le froid et peut être planté dans la majorité des régions françaises. Il apprécie un sol bien drainé, plutôt riche et profond. Une exposition ensoleillée est recommandée pour une bonne fructification.
Retrouvez tous nos conseils sur la région de plantation de votre fruitier dans notre blog : Les Carnets de GeorgesDelbard.
Envergure de l’arbre
Les envergures indiquées pour les arbres adultes sont fournies à titre indicatif, car elles peuvent varier considérablement en fonction de divers facteurs tels que la nature du sol, le climat, l’exposition, ou encore l'entretien et les tailles pratiquées.
- Touffe : vous recevrez un petit arbre de 2 ans au port compact. Cet arbuste sans tronc vous donnera, une fois adulte, un fruitier nain à la forme buissonnante avec une envergure d’environ 2.0 mètres.
- ¼ de tige : vous recevrez un petit arbre de 2 ans greffé légèrement en hauteur de façon à avoir un tronc d’environ 30 cm. Cet arbuste, une fois adulte, vous donnera un fruitier nain pouvant atteindre 4.0 mètres de hauteur.
Ces dimensions en font un fruitier idéal pour les espaces restreints, il peut être planté en pot les premières années mais serait à installer en pleine terre sur le long terme afin d’optimiser son épanouissement.
Consulter notre article sur la plantation et taille des arbres fruitiers
Mise à fruits
La mise à fruits désigne le temps nécessaire entre la plantation d'un arbre fruitier et la première fructification.
Les mises à fruit indiquées pour les arbres fruitiers sont fournies à titre indicatif, car elles peuvent fluctuer en fonction de nombreux facteurs tels que la nature du sol, l'exposition, les conditions météorologiques annuelles ou encore les tailles pratiquées par le jardinier. Attention, l’année de plantation compte comme nulle pour la fructification.
La première année, si quelques fruits apparaissent, nous vous conseillons vivement de les retirer afin de préserver le développement de l’arbre.
- Formes touffe et ¼ de tige : Ces arbres commencent généralement à produire des fruits à partir de 3 ans. Cette période permet à l'arbre de bien s'établir avant de porter des fruits. La production devient ensuite plus régulière et homogène entre 3 et 5 ans.
Si vous faites le choix de vous procurer un fruitier en pot, celui-ci aura un système racinaire plus développé et vous permettra d’obtenir des fruits environ 1 ans plus tôt qu’en racines nues.
Conservation
Les cerises Maynard® se consomment idéalement rapidement après la récolte pour profiter de toute leur douceur et de leur jutosité. Elles peuvent se conserver quelques jours au frais, ou être transformées en confitures, clafoutis et autres desserts fruités.
Le cerisier Maynard® est un excellent choix pour ceux qui recherchent un arbre fruitier à la fois décoratif, facile à cultiver et généreux en fruits. Son port compact s’intègre parfaitement dans un jardin familial, sans compromettre la qualité ni l’abondance des récoltes. Avec un entretien simple et une belle rusticité, il vous offrira chaque année de délicieuses cerises sucrées à partager en toute simplicité.
